Nisa Dan Ganyeman Betawi : Dari Tradisi Lokal Ke Cerita Global
Pandemi Covid C-19 beberapa waktu lalu membuat banyak orang terjebak di rumah. Termasuk Anisah alumni IISIP’87. Bisnis fashion yang digelutinya sempat stagnan karena minimnya acara ke luar rumah. Kondisi ini justru menginspirasi Nisa–sapaan akrab Anisah–untuk beralih fokus ke makanan tradsional khas Betawi atau yang ia sebut “ganyeman Betawi”. Melihat peluang di tengah keterbatasan, Nisa melahirkan … Read more